بوابة الفجر: طريقة تحضير البشاميل

0

المقادير

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة 

– طحين : 2 ملعقة كبيرة 

– حليب : كوب وربع 

طريقة التحضير

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار.

2. أضيفي الطحين بالتدريج مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا يتكتل الطحين مدة 2 دقيقة.

3. صبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صلصة سميكة وكثيفة.

4. عند بدء الصلصة بالغليان أطفئي النار.

5. أعدي بصلصة البشاميل أطباق اللازانيا المفضلة لعائلتك.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.